책 [브레인 리부트] 좋은 음식

세션을 진행하며 나는 선수들에게 뇌에 좋은 음식을 비롯해 인공 감미료의 위험성과 식품 성분표를 읽는 법, 유기농 음식을 먹어야 하는 이유, 오메가-3 지방산을 더 많이 섭취하는 법, 지중해식 식단을 따르는 올바른 방법과 저당 음식을 섭취해야 하는 이유 등을 가르쳐 주었다. 그리고 지중해식 식단을 포함해 저당 음식과 유기농, 유전자 조작을 하지 않은 농산물, 그리고 요리를 좋아하지 않는 선수들을 위해 레토르트 음식을 파는 전국 식료품점 체인의 식품을 포함한 다양한 식단을 꾸렸다.

 

브레인 리부트 - 예스24